პელმენი ციმბირული

აადუღეთ წყალი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით, მოურიეთ. მოათავსეთ გაყინული პელმენები ადუღებულ წყალში. კიდევ მოურიეთ ფრთხილად, რათა პელმენი არ მიეკრას ერთმანეთს, ან ძირს. ადუღებისთანავე დაუკელით ქურას ისე, რომ შენარჩუნდეს დუღილის ტემპერატურა. ხარშეთ ადუღებიდან 6-7 წუთი.